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Alin廚房(阿琳上菜)
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梅酒燒肉(羊肉)

梅酒燒肉(羊肉)
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食材

步驟

  • 小黃瓜爆絲,舖在盤中備用

    小黃瓜爆絲,舖在盤中備用

  • 羊肉片用 蒜末、薑末、梅酒、味霖、醬油、烏醋、鹽巴 抓醃20分鐘以上

    羊肉片用 末、末、梅酒、味霖、醬油、烏醋、鹽巴 抓醃20分鐘以上

  • 起油鍋,放入辣椒爆香

    起油鍋,放入辣椒爆香

  • 放入醃製好的羊肉片,大火快炒

    放入醃製好的羊肉片,大火快炒

  • 羊肉熟後收汁,均勻擺在小黃瓜絲上,完成✅

    羊肉熟後收汁,均勻擺在小黃瓜絲上,完成✅

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