Amy 2 食譜 6 粉絲 追蹤 梅酒季,輕鬆醃梅酒 描述 又到了自製梅酒的最佳時機。如果你在坊間找不到口味合適的梅酒,可以自己動手試試! 29 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 酒 4公斤 梅子 2公斤 糖 1公斤 步驟 一般傳統市場有賣,約10斤300元(中午過後去較便宜) 用鹽醃去澀味,靜置約1-2小時。 用水沖洗乾淨。 風乾,一定要乾,不然會整甕爛掉。去除蒂,不然會有苦味。 倒入糖 倒入酒 泡約2-3週就可以喝了。要梅子味濃的要放6個月。 4,322 瀏覽 2022/04/18 發表