台式馬卡龍 阿怡 105 食譜 62 粉絲 追蹤 3 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這是一道簡單卻不容易的料理,重點在於要將蛋液跟糖打發不是一件容易之事,會常有消泡的危機,因此這道料理要考驗的是速度跟溫柔的手感~~ 份量 3 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 全蛋 2顆 蛋黃 1顆 砂糖 100克 鹽 2克 低粉 100克 綠茶粉 20克 步驟 將蛋液跟糖打發,大約8分鐘 加入低粉,由下往上拌勻。慢慢加入較好唷 擠成自己喜歡的大小,放進烤箱,上下200度烤8分鐘即可。 小撇步 1.原味就是全低粉120g 1,576 瀏覽 2023/02/14 發表