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金針菇豬肉捲

金針菇豬肉捲

描述

🌿金針菇豬肉捲🌿
利用超市的火鍋豬肉片,把金針菇放在裡面捲起來,煎香之後,加些番茄醬和醬油煮一下,就把這兩樣非常平價的食材,搖身一變成華麗又美味的料理了😊

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 火鍋肉片平鋪在檯面上,撒上些許的鹽和黑胡椒,並撒上薄薄的一層太白粉以增加黏性。

    火鍋肉片平鋪在檯面上,撒上些許的鹽和黑胡椒,並撒上薄薄的一層太白粉以增加黏性。

  • 金針菇洗淨後撕成小塊,放入肉捲中間然後捲起來

  • 鍋中放油,把肉捲放下去煎,記得連接處要朝下,先煎至定型再翻面才不會散開。

    鍋中放油,把肉捲放下去煎,記得連接處要朝下,先煎至定型再翻面才不會散開。

  • 肉捲煎熟倒入番茄醬、醬油、水稍微悶煮一下即可起鍋,撒上些白芝麻,就是香噴噴的金針菇肉捲囉😀

    肉捲煎熟倒入番茄醬、醬油、水稍微悶煮一下即可起鍋,撒上些白芝麻,就是香噴噴的金針菇肉捲囉😀

小撇步

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