ijustcookit 718 食譜 7,672 粉絲 追蹤 番茄馬鈴薯燉肉 描述 冷冷的天氣就是要來點暖呼呼又開胃的料理,這時肉質軟嫩且湯汁酸甜清爽又製作簡單的番茄馬鈴薯燉肉就登場了,各位快來嘗試看看😆 303 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 豬梅花肉切塊 600公克 馬鈴薯切塊 1顆 牛番茄去皮切塊 2顆 副食材 洋蔥切塊 1/4顆 八角 1個 清水 550cc 調味料 蠔油 1大湯匙 醬油 2大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 糖 1大湯匙 步驟 將梅花肉以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後撈起備用 冷鍋加入梅花肉,開大火拌炒至兩面稍微金黃 加入洋蔥及牛番茄拌炒1分鐘 加入所有調味料拌炒30秒 加入八角及清水煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮40分鐘 加入馬鈴薯再蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可收工 3.7 萬 瀏覽 2023/02/25 發表