【7/食】我要瘦下去 - 雞胸菠菜小蕃茄
最近因為復胖了只好開啟節食計劃，我的節食食譜簡單來說只是減少油脂和糖類的攝取，用油脂少的雞胸肉配上大量蔬菜，晚餐這樣吃也滿飽的，半夜比較不會有「老子好餓，全世界的瘦子都去死吧」那種憤世忌俗的黑暗面出現。
食材
雞胸肉
1片
小番茄
12顆
菠菜
3把
法式醃黃瓜
1根
沙拉油
1小匙
鹽和胡椒
適量
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1雞胸橫刀對半切開，撒上鹽和胡椒，大火煎熟即可。 -
2雞胸煎好後，關火放進菠菜，用餘溫就炒熟。菠菜熟了後再把對切的小番茄，和切成小丁的醃小黃瓜拌進去就行了。
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3擺盤時菠菜鋪底，放上雞胸，最後把小番茄稀哩呼嚕的放上去就好了。
小撇步
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