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廣達香
廣達香
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什錦蛋炒飯(清冰箱料理)

描述

年節剛過，取冰箱裡的食材利用，簡單做出營養滿分的蛋炒飯，也順便幫冰箱除舊(剩下)佈新。

3 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切成蔥花、蒜頭切碎、蛋攪散備用

    蔥切成蔥花、蒜頭切碎、蛋攪散備用

  • 生的食材切成一口大小備用；已經是熟的省略

    生的食材切成一口大小備用；已經是熟的省略

  • 倒入半罐廣達香肉醬翻炒至炒出香味

    倒入半罐廣達香肉醬翻炒至炒出香味

  • 加入蔥花、蒜頭後，先加入生的海鮮肉類食材翻炒至半熟再加入生的蔬菜類食材

    加入蔥花、蒜頭後，先加入生的海鮮肉類食材翻炒至半熟再加入生的蔬菜類食材

  • 鍋內食材堆置鍋邊，倒入蛋液(熟的食材等蛋半凝固後可加入)

    鍋內食材堆置鍋邊，倒入蛋液(熟的食材等蛋半凝固後可加入)

  • 加入白飯一起翻炒至米飯粒粒分明

    加入白飯一起翻炒至米飯粒粒分明

  • 開始調味(加入少許鹽巴、些許醬油、胡椒粉)

    開始調味(加入少許鹽巴、些許醬油、胡椒粉)

  • 可口蛋炒飯輕鬆上桌

    可口蛋炒飯輕鬆上桌

小撇步

1.年節冰箱裡的剩菜剩飯華麗變身，簡單做還可以清冰箱
2.生的食材切成一致大小，熟的程度才會一致，也較好入口

3,388 瀏覽
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廣達香 160 食譜 296 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」，我們才放「心」，廣達香一直以來的堅持，從不曾改變過。 官網：https://www.kthfoods.com

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