毛豆仁滑蛋(低卡、高蛋白質)

娜裘
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描述

奶香入口,滑嫩中帶毛豆微脆口感。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蛋2顆、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙
打入碗中,並攪拌

    蛋2顆、鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙 打入碗中,並攪拌

  • 加入鮮奶,並攪拌

    加入鮮奶,並攪拌

  • 鍋中放入奶油,中火讓奶油融化

    鍋中放入奶油,中火讓奶油融化

  • 奶油融化後,加入蛋

注意⚠️使用中小火,慢慢的從底部來回攪拌

    奶油融化後,加入蛋 注意⚠️使用中小火,慢慢的從底部來回攪拌

  • 待蛋約有點凝固時,加入毛豆仁
再輕輕攪拌到自己喜歡的熟度。

    待蛋約有點凝固時,加入毛豆仁 再輕輕攪拌到自己喜歡的熟度。

  • 裝盤,撒點黑胡椒粉

    裝盤,撒點黑胡椒

小撇步

⚠️中小火,從底部來回的攪拌

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娜裘 10 食譜 22 粉絲

嗨! 你好呀! 我是一個為了健康而開始學習料理的新手小廚。 在這邊紀錄、分享自己做過的料理。 因為我真的蠻怕火焰的(心裡陰影),所以我幾乎都會使用廚房家電(氣炸烤箱、電鍋、微波爐)來完成簡易的料理。

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