百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jendi's小廚房✌️
119 食譜 678 粉絲

炸甜年糕

炸甜年糕

描述

酥脆的年糕,味道很棒
也可用酥皮用烤的,也很不错

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切條狀(約長I.5公分,宽1公分) 取1碗,倒入酥炸粉及水,邊倒邊攪拌,

  • 取一炒鍋,倒3大匙的油入鍋, (怎樣算油熱,可加點點拌好酥炸粉入鍋,只要起泡泡,炸物浮起來,就算油熱)

  • 將切好年糕,沾拌好粉漿,放入鍋內,因為我是半煎半炸,所以一面煎好,再換面,煎到呈金黃色,即可盛起

小撇步

年糕會黏,盡量每面都炸到酥脆,避免黏在一起

1.1 萬 瀏覽
avatar
Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 678 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 四季豆 小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄 湯麵 娃娃菜 瓜仔肉 台式泡菜 菠菜 白菜滷 高麗菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒麵 花椰菜 南瓜 番茄炒蛋 豆腐 茄子 酸辣湯 滷肉 義大利麵 香菇雞湯 排骨 三杯雞 馬鈴薯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 蒸蛋 雞湯 家常菜 地瓜 打拋豬 炒飯 雞肉 櫛瓜 高麗菜飯 餅乾 早餐 糖醋排骨 粽子