年糕脆條
描述
農曆新年過了，接下來的重頭戲就是……清年糕
傳統甜年糕一般都是裹粉或是各式各樣不同料理做法，這次突發奇想的就來個不一樣的做法，年糕外裹著科學麵經過油炸後口感有如我們買的鹹酥雞裡的水晶芋粿，外酥內軟還滿不錯吃喔。
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