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老媽子
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金沙磚

金沙磚

描述

鹹蛋黃的沙沙口感,加上剛炸好的香酥蛋豆腐
真是絕配,又下飯呢....

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食材

步驟

  • 先熱油,蛋豆腐切方塊裹上地瓜粉,油炸成金黃色,撈起備用

  • 取出鹹蛋黃,壓碎備用

  • 熱鍋放入少許油加入鹹蛋黃炒香,加入剛炸好的豆腐拌炒

  • 加入花拌炒即可乘盤

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