Sammi Peng 53 食譜 193 粉絲 追蹤 醬燒木耳 描述 簡單快速料理,亂煮也成功了 收錄在:【第299週】一週菜單 54 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 新鮮黑木耳 1包200g 杏鮑菇 3根 紅蘿蔔 0.5根 蒜末 少許 醬油 少許 素蠔油 少許 水 少許 玉米澱粉 1小匙 步驟 食材洗淨後,木耳切小片、杏鮑菇切片、紅蘿蔔削皮後切絲 油燒熱後,蒜末爆香,先下紅蘿蔔絲炒 再下杏鮑菇炒 下黑木耳炒一下,再加少許醬油、素蠔油翻炒,加入少許水後,蓋上鍋蓋燜燒2-3分鐘 1匙玉米澱粉加少許水攪拌,倒入鍋中稍微勾芡 翻炒幾下後,完成 小撇步 勾芡可以讓醬汁吸附在木耳上,讓菜餚更有味道 1.3 萬 瀏覽 2023/01/30 發表