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Sammi Peng
53 食譜 193 粉絲

醬燒木耳

醬燒木耳

描述

簡單快速料理,亂煮也成功了

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨後,木耳切小片、杏鮑菇切片、紅蘿蔔削皮後切絲

    食材洗淨後,木耳切小片、杏鮑菇切片、紅蘿蔔削皮後切絲

  • 油燒熱後,蒜末爆香,先下紅蘿蔔絲炒

    油燒熱後,末爆香,先下紅蘿蔔絲炒

  • 再下杏鮑菇炒

    再下杏鮑菇

  • 下黑木耳炒一下,再加少許醬油、素蠔油翻炒,加入少許水後,蓋上鍋蓋燜燒2-3分鐘

    下黑木耳炒一下,再加少許醬油、素蠔油翻炒,加入少許水後,蓋上鍋蓋燜燒2-3分鐘

  • 1匙玉米澱粉加少許水攪拌,倒入鍋中稍微勾芡

    1匙玉米澱粉加少許水攪拌,倒入鍋中稍微勾芡

  • 翻炒幾下後,完成

    翻炒幾下後,完成

小撇步

勾芡可以讓醬汁吸附在木耳上,讓菜餚更有味道

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Sammi Peng 53 食譜 193 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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