百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
488 食譜 1,266 粉絲

味噌鯖魚

味噌鯖魚

描述

看日劇男主角去了鯖魚專賣餐廳,點了味噌鯖魚。
跟著做,沒有電視劇情的美麗,但鯖魚的口感依舊,味噌的香味四溢,仿佛在劇中。

36 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鯖魚可以抹很少的鹽。
味噌先只放一半,其他調味料全下。

    鯖魚可以抹很少的鹽。 味噌先只放一半,其他調味料全下。

  • 滾到魚熟,放入另一半味噌。
如果太鹹加一點糖。

    滾到魚熟,放入另一半味噌。 如果太鹹加一點糖。

  • 收汁前,放蔥絲。

    收汁前,放絲。

  • 盛在熱飯上。

    盛在熱飯上。

小撇步

甜鹹可自己調整。

9,493 瀏覽
avatar
Charlotte 488 食譜 1,266 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    我家鯖魚一定要乾煎!用味增違反規定,不行!呵!

    我看日劇學的。當年紀到了,直升家長輩時就可以隨意煮了。

  • 林鴻綢
    林鴻綢

    聞到鯖魚和味噌的香味!

    日劇中的比較吸引人。

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 瓜仔肉 白菜滷 菠菜 炒飯 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄 湯麵 高麗菜 南瓜 高麗菜飯 玉米濃湯 粽子 雞肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 鮭魚 酸辣湯 家常菜 義大利麵 花椰菜 櫛瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 滷肉 糖醋排骨 茄子 小黃瓜 蒸蛋 竹筍 台式泡菜 馬鈴薯 娃娃菜 麻婆豆腐 四季豆 豆腐 香菇雞湯 排骨 早餐 馬鈴薯燉肉 雞湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 金針菇 打拋豬