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伊比利
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醃製雞胸肉

醃製雞胸肉

描述

拍打按摩雞胸肉口感吃起來跟雞腿肉一樣嫩喔

12 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞胸肉退冰後加入所有調味料後塗抹均勻,按摩拍打雞胸肉一份中,放置常溫下醃製30分後即可入鍋加少許橄欖油乾煎,兩面煎到成金黃色後拿起雞胸肉兩面皆均切格子狀,再放入鍋中小火慢煎至肉直接呈現熟透的白色即可起鍋

    雞胸肉退冰後加入所有調味料後塗抹均勻,按摩拍打雞胸肉一份中,放置常溫下醃製30分後即可入鍋加少許橄欖油乾煎,兩面煎到成金黃色後拿起雞胸肉兩面皆均切格子狀,再放入鍋中小火慢煎至肉直接呈現熟透的白色即可起鍋

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