浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 白花蔥雞湯 描述 【白花蔥雞湯】 最近有點冷,來碗增強免疫力的蔥雞湯,過年又吃得有點多,加點白花菜,多點膳食纖維 Tips:雞湯先將雞肉煎過,再熬煮,可以煮出乳白色濃郁的雞湯 影音食譜:https://youtube.com/shorts/_jCjPOpt98I 177 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 300克 白花菜 200克 蔥花 50克 胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 鹽巴 適量 熱水 1000毫升 步驟 ❶切蔥花先放入大碗中,白花切小朵,雞肉切小塊 ❷鍋子不放油,放雞肉煸炒至金黃 ❸煸炒出雞油後,加入熱水煮開,再放白花菜煮軟,再用調味料調味 ❹將煮好的雞湯沖入裝蔥花的碗中即可 2 萬 瀏覽 2023/01/26 發表