《家常菜》絞肉炒蛋

老畢廚房
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

  • 中火起油鍋,依序加入蔥白、蒜末炒香

  • ①加入絞肉炒香 ②依序加入米酒、老抽、鹽巴、味精調味 ③炒至稍微收汁後,取出放入蛋液中攪拌均勻

  • ①起油鍋,加入混合蛋液 ②待蛋液成形,再炒至兩面金黃即完成!

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