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老畢廚房
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《家常菜》絞肉炒蛋

《家常菜》絞肉炒蛋
36 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 中火起油鍋,依序加入白、末炒香

  • ①加入絞肉炒香 ②依序加入米酒、老抽、鹽巴、味精調味 ③炒至稍微收汁後,取出放入蛋液中攪拌均勻

  • ①起油鍋,加入混合蛋液 ②待蛋液成形,再炒至兩面金黃即完成!

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