花師奶 7 食譜 1 粉絲 追蹤 糖醋排骨 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 調味料 老抽 1大匙 生抽 2大匙 糖 3.5大匙 醋 5大匙 步驟 排骨冷水下鍋,水沸騰後把水倒掉,清洗排骨。 然後再加沸騰的水,加入生薑 蔥段 八角和排骨,煮大概20至30分鐘。 將排骨撈起,放在乾淨的鑊中,炒到沒有水氣。 之後加入小量油同薑爆香。 之後加入調味,轉大火至滾,轉細火關蓋煮10分鐘。 之後再轉大火收汁。 787 瀏覽 2025/04/23 發表