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Kana Chiu
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栗子燒雞

栗子燒雞

描述

鮮嫩Q彈的雞肉加上香甜鬆軟的栗子,
甜甜鹹鹹的醬汁超下飯~
用來帶便當或當作年菜也蠻適合的喲~

19 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先將栗子炸至表面金黃後取出。

    先將栗子炸至表面金黃後取出。

  • 鍋裡保留適量油,放入薑片煸香。

    鍋裡保留適量油,放入片煸香。

  • 放入蔥段、蒜頭爆香。

    放入段、頭爆香。

  • 再放入雞腿肉塊炒至肉變白。

    再放入雞腿肉塊炒至肉變白。

  • 放入香菇、栗子拌炒一下。

    放入香菇栗子拌炒一下。

  • 加入所有調味料煮滾後,蓋上鍋蓋以中火燒約20分鐘。

    加入所有調味料煮滾後,蓋上鍋蓋以中火燒約20分鐘。

  • 打開鍋蓋收汁(不用收的太乾,可留一點湯汁拌飯)

    打開鍋蓋收汁(不用收的太乾,可留一點湯汁拌飯)

  • 湯汁收的差不多後,撒上少許白胡椒粉,加入甜椒拌炒一下,起鍋後撒上蔥花即可。

    湯汁收的差不多後,撒上少許白胡椒粉,加入甜椒拌炒一下,起鍋後撒上花即可。

  • 簡單好吃超級下飯的栗子燒雞,
很受孩子喜愛喲~

    簡單好吃超級下飯的栗子燒雞, 很受孩子喜愛喲~

小撇步

栗子先炸過,香氣較濃也較不易破碎喲~

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