【粉豬兒】涼拌小黃瓜

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清爽又解饞的簡易料理! (份量為2人份)

食材

小黃瓜 3支
紅蘿蔔 小條1支
醃料
辣椒 視量
8瓣
小黃瓜份量的1/6
白醋 與糖同
1茶匙
  • 1小黃瓜頭尾去掉, 切段並拍碎, 拍至裂開即可
  • 2紅蘿蔔切片備用
  • 3蒜切末(可打成蒜泥較好);辣椒切段(量視個人斟酌)備用
  • 4依序放入醃料均勻抓醃小黃瓜
  • 5置入冰箱一天後即可食用(若是用蒜泥抓醃, 約莫 10 分鐘後可食用)
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2013/04/09 發表 4,862 瀏覽

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