地瓜高麗菜煎餅 papaliu從零開始學料理 1 食譜 87 粉絲 追蹤 36 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 就是煎餅 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 高麗菜絲 20克 中筋低筋麵粉 40克 地瓜泥 2顆 步驟 地瓜搗成泥,打入2顆蛋,加麵粉攪拌至糊狀 加入高麗菜,可適當加牛奶或水調整麵粉糊濕度 下鍋前的麵粉糊 成品照 小撇步 第一次嘗試的作品,麵粉糊下鍋不好塑型,有點手忙腳亂,多加點麵粉或許可以改善沾黏器具,但是個人還是偏向原型食物多些,之後如果有更新會偏向加多些地瓜或高麗菜塑型。 1.3 萬 瀏覽 2023/01/11 發表