百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
137 食譜 488 粉絲

醬燒豆腐

醬燒豆腐

描述

紮實的板豆腐,搭配青蔥和蒜頭,以蠔油、醬油和米酒調味,口感豐富,鮮香美味。

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 板豆腐切塊;青蔥切段;蒜頭切蒜末。
2. 混合均勻調味料。

    1. 板豆腐切塊;青切段;頭切末。 2. 混合均勻調味料。

  • 將板豆腐中小火煎至兩面金黃,取出備用。(一面約煎5-6分鐘)

    將板豆腐中小火煎至兩面金黃,取出備用。(一面約煎5-6分鐘)

  • 原鍋加入蔥白與蒜末炒香。

    原鍋加入白與末炒香。

  • 加入調味料,放回豆腐兩面各煎一分鐘,讓豆腐上色,加入蔥綠。

    加入調味料,放回豆腐兩面各煎一分鐘,讓豆腐上色,加入綠。

  • 完成。

    完成。

4,926 瀏覽
avatar
松子 137 食譜 488 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 玉米濃湯 酸辣湯 瓜仔肉 滷肉 排骨 番茄炒蛋 竹筍 菠菜 三杯雞 餅乾 炒麵 地瓜 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 金針菇 鮭魚 湯麵 高麗菜飯 打拋豬 雞胸肉 櫛瓜 台式泡菜 四季豆 白菜滷 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 茄子 豆腐 花椰菜 蒸蛋 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒飯 娃娃菜 小黃瓜 雞湯 南瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄 高麗菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 家常菜 義大利麵