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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉
186 說讚 2 留言

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入薑片煸香

    加入片煸香

  • 加入豬肉炒至上色,加入冰糖

    加入豬肉炒至上色,加入冰糖

  • 加入蘿蔔、馬鈴薯

    加入蘿蔔、馬鈴薯

  • 加入醬油、米酒、水、白胡椒粉煮約20分鐘

    加入醬油、米酒、水、白胡椒粉煮約20分鐘

  • 加入杏鮑菇再煮15分鐘

    加入杏鮑菇再煮15分鐘

小撇步

不喜歡馬鈴薯太爛,可最後15分再加入即可
不喜歡紅蘿蔔可不加
不喜歡薑可用蒜頭取代

2.1 萬 瀏覽
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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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