[ 得意的一天橄欖油」高麗菜飯

2013/04/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我很喜歡吃魩仔魚,因為怎麼料理都好吃,像是豆股魩仔魚或辣炒魩仔魚、魩仔魚粥等...。
這次搭配得意 的一天橄欖油我想作高麗菜飯。
很平民的美食,百吃不厭。
清水日誌:http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27691610

食材

高麗菜 1/4顆
魩仔魚乾 1湯匙
隔夜飯 約3人份(4碗)
1匙
1湯匙
得意的一天橄欖油 1湯匙
  • 1 步驟說明所有材料備齊,高麗菜清淨切粗條備用。
  • 2 步驟說明熱鍋,鍋中放1湯匙得意的一天橄欖油,在放魩仔魚爆香後在放高麗菜快炒至高麗菜至微軟後在放鹽和隔夜飯, 飯要不斷翻炒並粒粒分明在加入適量的水,加速高麗菜和飯的熟成。
  • 3 步驟說明取鍋子將炒好的高麗菜飯呈入鍋中,在放入電鍋中按下炊飯。
  • 4 步驟說明高麗菜飯成品。
  • 5 請於最後一步驟放置得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活動網址(http://icook.tw/greatday)
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