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Cinya
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泰式奶茶黑糖布丁 / 奶茶布丁

泰式奶茶黑糖布丁 / 奶茶布丁

描述

小美想吃 #奶茶黑糖布丁,動手做到完成不用20分鐘!但 #家裡沒有鮮奶 怎辦?不用擔心,用台東初鹿原味保久乳就能做喔! #台東初鹿原味保久乳(100%生乳) #團購倒數了!
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👉更多料理可關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

30 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 紅茶粉+水+黑糖 煮沸2min熄火

    紅茶粉+水+黑糖 煮沸2min熄火

  • 沖入牛奶

    沖入牛奶

  • 加入蛋液拌勻,過篩2次,倒入杯

    加入蛋液拌勻,過篩2次,倒入杯

  • 每杯蓋鋁箔紙,阿拉丁深烤盤倒入一杯水

    每杯蓋鋁箔紙,阿拉丁深烤盤倒入一杯水

  • 加蓋

    加蓋

  • 阿拉丁轉到『蒸煮功能』設定15分鐘

    阿拉丁轉到『蒸煮功能』設定15分鐘

  • 每杯蓋鋁箔紙,也可以用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子

    每杯蓋鋁箔紙,也可以用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子

  • 用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子

    用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子

  • 取出放涼後冷藏(鋁箔紙一直蓋著)

    取出放涼後冷藏(鋁箔紙一直蓋著)

  • 軟嫩好吃

    軟嫩好吃

小撇步

※ 順序:先煮沸紅茶,再倒入冰牛奶。因牛奶超過75度時容易因高溫而產生變質!
👉『阿拉丁烤箱第二代旗艦款』Cinya開箱+分享食譜數10道+影片教學
https://cinya168.blogspot.com/2022/11/0232011.html
👉台東初鹿原味保久乳(100%生乳)團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理可關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

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Cinya 141 食譜 580 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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