韓式辣肉燥

Name: 韓式辣肉燥 by 小磨坊
Ingredients: 粗豬絞肉 350 g; 洋蔥丁 半顆; 薑 3 g; 水 250 CC; 韓式年糕醬 1 包; 蒜風味油 1 大匙

小磨坊

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描述

洋蔥丁跟豬絞肉搭配韓式年糕醬燉煮後，辣度降低，甜味大幅提升，濃郁的醬汁，撒上蔥花，拌飯、拌麵都方便好吃，是道家常的韓式經典料理！

食材

粗豬絞肉

350 g
洋蔥丁

半顆
薑

3 g
水

250 CC
韓式年糕醬

1 包
蒜風味油

1 大匙

步驟

材料準備
薑切末洋蔥切丁
將蒜風味油1大匙加入鍋中，加入薑末及洋蔥丁進行爆香(中小火)
待洋蔥丁炒至透明，加入粗豬絞肉炒香
加入一包韓式年糕將略炒香後加入250CC水煨煮入味
待收汁後即可上桌

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2023/01/04 發表

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