Sherry Huang 31 食譜 293 粉絲 追蹤 海鮮砂鍋粥 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 0.5台斤 蝦子 適量 花枝 適量 薑 適量 昆布高湯 1罐 芹菜 5根 花枝丸 5顆 白飯 2-3碗飯 白胡椒粉 少量 香油 1小匙 步驟 薑切成細細薑末、芹菜切碎備用 油下過爆香一大把薑末 要加入的海鮮準備好,有龍蝦可以另外先川燙,取出肉後留殼做最後裝飾。花枝丸退冰後切小塊。 薑末爆香後即可加入一罐高湯,加入1:1等量的水 水滾後加入白飯滾約3分鐘,之後再加入海鮮、最後加白胡椒粉、香油少量、碎芹菜,嘗試是否需要調味即可完成✅ 有龍蝦殼最後放上去裝飾上桌。 9,131 瀏覽 2023/01/03 發表