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Shujuan Lin
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芝麻紅豆麵包

芝麻紅豆麵包
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食材

步驟

  • 除了奶油外全部丟進去麵包機攪拌成糰,途中在加入奶油拌勻,取一個鍋抹點油放入麵團蓋上保鮮膜發酵2倍大。

    除了奶油外全部丟進去麵包機攪拌成糰,途中在加入奶油拌勻,取一個鍋抹點油放入麵團蓋上保鮮膜發酵2倍大。

  • 1.取出發酵好的麵糰,輕壓排氣分成6等份滾圓。
2.取一個麵糰稍微桿成方形,翻面,捲起,搓成水滴狀。蓋上保鮮膜,休息15分鐘

    1.取出發酵好的麵糰,輕壓排氣分成6等份滾圓。 2.取一個麵糰稍微桿成方形,翻面,捲起,搓成水滴狀。蓋上保鮮膜,休息15分鐘

  • 1.取一個麵糰桿長15公分以上,在頂部放上一小塊紅豆泥,由上往下捲,收口壓固定。
2.發酵30分鐘,塗上蛋黃液,放入水波爐180/20烘烤

    1.取一個麵糰桿長15公分以上,在頂部放上一小塊紅豆泥,由上往下捲,收口壓固定。 2.發酵30分鐘,塗上蛋黃液,放入水波爐180/20烘烤

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Shujuan Lin 48 食譜 149 粉絲

望の假鬼假怪烘焙日記 專門用來做紀錄用的地方 方便更新及知道自己到底做了那些東西😆

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