妞 7 食譜 29 粉絲 追蹤 海鮮粥 描述 就是很鮮甜 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 蝦仁 300克 虱目魚肚 1片 花枝 3隻 生米 2.5米杯 薑絲 10克 米酒 1匙 胡椒 1小匙 水 00 芹菜珠 1大匙 步驟 蝦仁,花枝切塊,先去腥味醃製 魚肚先切塊煎 下水滾後加入生米,生米差不多熟了加入花枝跟薑絲,滾後在加入蝦仁跟蛤蜊,最後加入魚肚跟芹菜珠,還有少許胡椒即可 小撇步 若有蝦頭,可用蝦頭爆香在撈起,這樣味道會更鮮甜 9,034 瀏覽 2022/12/31 發表