ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 照燒雙拼蓋飯 描述 雞腿及蝦仁裹上醬香十足且甜鹹甜鹹的醬汁簡直超級誘人,各位快來嘗試看看😆 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿排切塊 1片 蝦仁 150公克 白飯 1碗 副食材 洋蔥切末 1/4顆 雞肉醃料 黑胡椒粉 1/8大湯匙 鹽巴 1/8大湯匙 蝦仁醃料 黑胡椒粉 1/8大湯匙 鹽巴 1/8大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 味醂 2大湯匙 米酒 1大湯匙 蜂蜜或糖 1大湯匙 步驟 將雞腿肉和蝦仁與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃 加入洋蔥及蝦仁拌炒至蝦仁變色 加入所有調味料煮滾後蓋上鍋上煮3分鐘,掀蓋將醬汁收到稍微濃稠後鋪在白飯上即可收工 2,569 瀏覽 2023/01/07 發表