✨超下飯～🌿照燒肉絲舞菇蓋飯🍱
描述
照燒醬汁是🇯🇵日本家常菜中的經典口味，鹹甜的醬汁淋在白米飯🍚，真是無法抗拒的好滋味💕，以舞菇🍄及梅花肉絲🍖浸入照燒醬汁中烹煮至入味，食材和照燒醬完全融為一體～超下飯！❤️舞菇製作成照燒口味，真的非常驚豔！🥰好吃到不行，大家一定要試試！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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《簡單料理🔹快速完成！》 ✨超下飯～🌿照燒肉絲舞菇蓋飯定食🍱 不想外食，2個人的晚餐🍽怎麼料理呢？Cindy今天就來分享簡單的做法來製作日式定食！「🌿照燒肉絲舞菇蓋飯定食」
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📌準備食材
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5. 將照燒醬汁材料全部混合備用 另外，雞蛋先退冰，取一張餐巾紙打濕放入電鍋中，再放入雞蛋，待電鍋跳起再悶3~5 分鐘，即可取出泡入冰水降溫，撥去外殼即完成溏心蛋
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取一熱鍋加少許油，放入洋蔥絲炒軟炒香，舞菇無須清洗，直接剝絲，與豬肉絲一起繼續拌炒
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倒入照燒醬汁煮滾後，轉小火煮久一點,讓舞菇及肉絲浸泡在醬汁中，煮至入味( 顏色變深)即可
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超香～超下飯
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舞菇照燒醬烹煮入味，也太好吃了！🥰
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美味的日式蓋飯定食，跟著Cindy的步驟就可以輕鬆完成喔！🥰
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🌹分享美味料理的做法，希望大家都能成功哦！
小撇步
💟小叮嚀～
1. 溏心蛋也可以自行換成荷包蛋或水波蛋哦!
2. 梅花肉片也可以換成五花肉片或里肌肉片
3. 如果要做全家人吃的份量，醬汁及食材增加2-3倍即可💟我的IG
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