豆腐燒

sysistudio
8 食譜 24 粉絲
18 說讚 一起做

描述

蛋白質多的豆腐,為主食來源,搭配菇類,口感會更足

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

  • 以下備料sop 豆腐切片切塊 高麗菜切小塊 金針菇切小段 麵筋泡入熱水1分鐘,去油膩感 醬料可加熱水提前調好 麵粉加冷水調成濃稠狀

  • 冷鍋下油,放入豆腐煎成金黃色。

  • 豆腐煎好後不用拿起,同鍋放入高麗菜、金針菇、醬料,一同燉煮。

  • 燉煮5分鐘後,加少許鹽巴調味,完成。 喜歡湯汁少的可以放入調好的麵粉水約2匙,稍做勾芡。

小撇步

豆腐煎過,較容易入味,可減少燉煮時間。

6,715 瀏覽
分享至:
avatar
sysistudio 8 食譜 24 粉絲

身為vegan designer 有義務要跟大家推廣 自煮素食食材多簡單 蔬友們一起來交流吧 mail:[email protected] https://linktr.ee/sysistudio

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

晚餐 法國麵包 牛角麵包 紅龜粿 麻婆豆腐做法 小黃瓜 健康餐 小吃 蒙古烤肉 越南料理 滷牛腱 便當 水煮雞胸肉 消夜 海鮮煎餅 蒜泥白肉 地瓜圓做法 粉粿做法 稀飯 越南菜 午餐 泡菜鍋 泡芙做法 地瓜球 紅燒牛腩 韓國料理 客家湯圓 炒米粉 酸白菜做法 桂圓紅棗茶 歐姆蛋作法 涼拌苦瓜 壽司 粉蒸排骨 燕麥餅乾 鳳梨蝦球 昆布高湯 青醬義大利麵 洋蔥炒牛肉 鹼粽做法 蛤蜊 蛋花湯 明太子義大利麵 芒果青做法 菠蘿麵包 蘿蔔糕做法 蔥蛋 地瓜球做法 甜品 酪梨沙拉食譜