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中秋版塔香冬瓜蛤蜊

中秋版塔香冬瓜蛤蜊

描述

在烤爐上直火加熱,簡單的冬瓜與蛤蜊直烤出最原味的湯汁,最後撒入蒜香九層塔,鮮味與塔香直衝腦門,人人搶著吃!

5 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 蛤蜊吐沙,冬瓜切片

  • 冬瓜、蛤蜊放入鋁箔碗中,撒入玫瑰鹽,蓋蓋小火悶烤至蛤蜊開殼

    冬瓜、蛤蜊放入鋁箔碗中,撒入玫瑰鹽,蓋蓋小火悶烤至蛤蜊開殼

  • 起鍋前撒入蒜香九層塔即完成

    起鍋前撒入九層塔即完成

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