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灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,099 粉絲

日式黃豆粉年糕/きなこ餅

日式黃豆粉年糕/きなこ餅

描述

今天教大家做"レンジで茹で餅",秒速完成超簡單,好吃到會讓人尖叫!

🍡相關食譜:「日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅」、「日式黑糖蕨餅/黒蜜わらび餅」、「日式麻糬まめ大福」、「客家麻糬」、「古早味麻糬(純素)」、「紅豆三彩湯圓」、「黑糖薑汁地瓜QQ圓」

9 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 黃豆粉(+鹽)+砂糖拌勻

    黃豆粉(+鹽)+砂糖拌勻

  • 取一有深度的大盤子,放入年糕

    取一有深度的大盤子,放入年糕

  • 加適量清水用保鮮膜封閉,微波爐強火1分鐘(厚切年糕須2分鐘)

    加適量清水用保鮮膜封閉,微波爐強火1分鐘(厚切年糕須2分鐘)

  • 筷子先沾黃豆粉再夾取年糕,均勻裹粉即可

    筷子先沾黃豆粉再夾取年糕,均勻裹粉即可

  • 生活良好生切麻糬(薄片)

    生活良好生切麻糬(薄片)

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灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,099 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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