百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
尿婷
105 食譜 694 粉絲

<Going My Home>年糕披薩

<Going My Home>年糕披薩

描述

日劇Going my home,良多一家三口久違地回到爸媽家中,姐姐多希子也帶著丈夫和兒女回到娘家,家裡一下子熱鬧起來;良多的母親教媳婦沙江做這道年糕披薩給大家吃,相對於料理專家沙江所做的料理,這道年糕披薩雖然簡單樸素卻充滿家的溫暖,完全不用考慮它在鏡頭前呈現的樣子,不需為了配色和裝盤費心,只要了解家人的口味和喜歡的食材就行了。

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥和青椒切絲,水煮蛋和德式香腸切片。

    洋蔥青椒切絲,水煮蛋和德式香腸切片。

  • 將年糕立起來切薄。

    將年糕立起來切薄。

  • 將年糕放入平底鍋內排好。如果鍋子是不沾鍋的話其實可以加點油直接放入年糕,但我不想放油所以墊了一張烘焙紙。(如果鍋子不是不沾鍋可以用這種方法!)

    將年糕放入平底鍋內排好。如果鍋子是不沾鍋的話其實可以加點油直接放入年糕,但我不想放油所以墊了一張烘焙紙。(如果鍋子不是不沾鍋可以用這種方法!)

  • 等年糕底部軟化後翻面。(怕黏鍋的話可以先蓋上一張烘焙紙再翻。)

    等年糕底部軟化後翻面。(怕黏鍋的話可以先蓋上一張烘焙紙再翻。)

  • 年糕變軟後會膨脹,要把裡面的空氣壓出來,順便調整形狀讓它變圓一點。(小心燙!)

    年糕變軟後會膨脹,要把裡面的空氣壓出來,順便調整形狀讓它變圓一點。(小心燙!)

  • 加入美乃滋和番茄醬。

    加入美乃滋和番茄醬。

  • 用湯匙把美乃滋和番茄醬抹平。

    用湯匙把美乃滋和番茄醬抹平。

  • 依序放上喜歡的食材,我的順序是洋蔥→德式香腸→玉米粒→ 水煮蛋→青椒,然後再放上披薩用起司。

    依序放上喜歡的食材,我的順序是洋蔥→德式香腸→玉米粒→ 水煮蛋→青椒,然後再放上披薩用起司。

  • 放入烤箱以190度烤8分鐘就完成了!

    放入烤箱以190度烤8分鐘就完成了!

小撇步

*良多媽媽的作法是直接蓋上鍋蓋讓起司融化,但我怕年糕會燒焦所以用烤箱烤。

*披薩的食材和醬料可以依自己喜好更換。

詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/98328446

3,887 瀏覽
avatar
尿婷 105 食譜 694 粉絲

尿婷,喜歡美食和日劇,並努力重現日劇中出現的料理。 更多日劇食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 高麗菜飯 粽子 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白 炒麵 台式泡菜 玉米濃湯 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯 滷肉 雞肉 番茄 糖葫蘆 小黃瓜 瓜仔肉 湯麵 打拋豬 番茄炒蛋 鮭魚 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 茄子 花椰菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 白菜滷 南瓜 四季豆 菠菜 竹筍 排骨 雞胸肉 杏鮑菇 糖醋排骨 地瓜 三杯雞 高麗菜 炒飯 涼拌小黃瓜