咖哩章魚燒
描述
超想吃章魚燒的，熱呼呼的內餡最適合冬天冷冷的，直接利用手邊現有的食材，儘管沒有章魚，但誰能不能阻擋我想吃的念頭。
製作章魚燒時，最重要的就是高湯，他直接決定章魚燒風味，為此，要來利用「S&B 金牌咖哩塊（中辣）」來製作高湯，手續簡單又省時，不僅為章魚燒提味增香，也讓章魚燒外表更為金黃，超漂亮的。
最特別的是，咖哩口味的章魚燒竟然與芥末這麼搭，你一定要試試！
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步驟
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食材們。
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先製作麵糊。「S&B 金牌咖哩塊（中辣）」咖哩塊切小塊。
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用分量中的50c.c的水來煮融咖哩塊。
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將咖哩攪拌勻。
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再將剩餘的水倒入，同時讓溫度降到室溫。
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接著加入過篩的麵粉、鹽，並且攪拌勻。
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咖哩麵糊靜置至少20分鐘。
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利用等待時間，把蔬菜全部切得細碎，並且混拌勻。豬絞肉加鹽巴拌一下。
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章魚燒盤上全部都抹上一層油，倒入咖哩麵糊。
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均於鋪上蔬菜和豬絞肉。
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再補一點咖哩麵糊。
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當底部熟了，就可以開始轉圈圈。
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可以利用竹籤，戳入圓圓金黃的咖哩章魚燒內，竹籤上若沒有沾上麵糊就是熟了，可以挑起。
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擺上盤後，淋上沙拉醬或芥末醬，再撒上柴魚，就完成了。上桌！
小撇步
如果沒有章魚燒盤，也可以試著在平底鍋上操作，一樣很美味～
這邊份量可以做出32顆分量十足的章魚燒。
關於S&B，可參考食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
