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高家老菜脯
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【老菜脯紅豆紫米湯圓】冬至節氣燉湯,補血

描述

紫米又被稱為「補血米」
具有滋補強身、明目補血作用
女生很適合適量攝取紫米
紫米稱為紫珍珠,可以抗老化
生理期來,建議食用紫米紅豆
不僅能夠補血,也可以消水腫
加入老菜脯更是補上加補唷~

14 說讚

食材

步驟

  • 老菜脯切細碎,紅豆、紫米洗淨後泡水2小時

    老菜脯切細碎,紅豆、紫米洗淨後泡水2小時

  • 準備電鍋內鍋,放入老菜脯、紅豆、紫米和水1500cc,外鍋倒入2杯水蒸煮

    準備電鍋內鍋,放入老菜脯、紅豆、紫米和水1500cc,外鍋倒入2杯水蒸煮

  • 電鍋跳起後,開蓋加入桂圓,外鍋再2杯水蒸煮

    電鍋跳起後,開蓋加入桂圓,外鍋再2杯水蒸煮

  • 起一鍋滾水放入湯圓,煮熟撈起備用

    起一鍋滾水放入湯圓,煮熟撈起備用

  • 電鍋開蓋加入砂糖、湯圓,美味料理即可上桌

    電鍋開蓋加入砂糖、湯圓,美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.浸泡紫米的水和紫米一起蒸煮
這樣營養比較不會流失
2.紅豆先泡水較容易煮到軟爛
3.砂糖最後下,可以口味增減

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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