腿排乳酪沙拉

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描述

只要選對食材,輕食沙拉不僅健康也能吃的很飽。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍腿排以蒸烤爐燒烤模式25分鐘,烤至表面金黃,並利用爐內餘溫加熱德腸。
將烤熟的腿排皮朝下切片,德腸切斜片。
註:皮朝下切片較不易皮肉分離。

    冷凍腿排以蒸烤爐燒烤模式25分鐘,烤至表面金黃,並利用爐內餘溫加熱德腸。 將烤熟的腿排皮朝下切片,德腸切斜片。 註:皮朝下切片較不易皮肉分離。

  • 烤腿排的同時,起油鍋將櫛瓜煎至金黃。

    烤腿排的同時,起油鍋將櫛瓜煎至金黃。

  • 櫛瓜翻面後將玉米筍一起下鍋煎。
待櫛瓜兩面煎至金黃色後撈起備用。

    櫛瓜翻面後將玉米筍一起下鍋煎。 待櫛瓜兩面煎至金黃色後撈起備用。

  • 同鍋,補點油,加入甜椒、蕃茄稍微拌炒。
註:蕃茄為脂溶性,建議加熱後食用更能攝取其營養。

    同鍋,補點油,加入甜椒、蕃茄稍微拌炒。 註:蕃茄為脂溶性,建議加熱後食用更能攝取其營養。

  • 將加熱過後的食材移至較大的容器中。
再放入切片的腿排、德腸,並將櫻桃莫扎瑞拉乳酪球剝成小塊。
最後撒上黑胡椒粉、百搭香料、鹽及橄欖油調味。

    將加熱過後的食材移至較大的容器中。 再放入切片的腿排、德腸,並將櫻桃莫扎瑞拉乳酪球剝成小塊。 最後撒上黑胡椒粉、百搭香料、鹽及橄欖油調味。

  • 將所有食材拌勻,腿排乳酪沙拉就完成囉!

    將所有食材拌勻,腿排乳酪沙拉就完成囉!

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