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芹菜炒透抽

芹菜炒透抽

描述

肉質厚實、甜美Q彈的透抽,搭配芹菜清爽脆口襯托海味,淋上金黃蒜油,如爆香般的香氣衝出,家喻戶曉的家常名菜輕鬆做!

10 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 芹菜切段
野生透抽稍作沖洗、擦乾備用

    芹菜切段 野生透抽稍作沖洗、擦乾備用

  • 鍋中倒入10毫升金黃蒜油,放入薑片煸香

    鍋中倒入10毫升金黃油,放入片煸香

  • 加入透抽拌炒,淋上米酒跟少許的水

    加入透抽拌炒,淋上米酒跟少許的水

  • 加入芹菜、撒入適量玫瑰鹽拌炒1分鐘,散發芹菜香

    加入芹菜、撒入適量玫瑰鹽拌炒1分鐘,散發芹菜

  • 起鍋前撒入白胡椒粉、淋上5毫升金黃蒜油拌勻即完成。

    起鍋前撒入白胡椒粉、淋上5毫升金黃油拌勻即完成。

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