百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Charlotte

486 食譜 1,260 粉絲

肉湯

描述

天氣冷到不想也不敢出門。
拿一大塊梅花豬肉出來，想不出要煮什麼。
只想要熱呼呼的湯、大塊的肉。
冰庫又找到牛肉乾店的老薑，還有新加波的茶袋。最近都有定存豆腐皮，就這樣快速煮了勉強有基本驅寒的肉湯。

7 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

豬花豬肉

1斤
老薑

3、4大塊
新加坡肉骨茶袋

1包
厚豆皮

3塊

步驟

備料，再加入肉骨茶袋。
加上些醬油及鹽。加入豆皮。
梅花肉很容易軟，豆皮也很容易吸入肉味。

小撇步

有什麼就加什麼，有肉湯自然甜美。

3,714 瀏覽

2022/12/18 發表

Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Lotus Liu
真的任性喔！想吃什麼弄什麼，讚！梅花肉不用燙嗎？
2 years ago
作者Charlotte
有洗沒燙。
2 years ago
林鴻綢
我喜歡吃梅花肉～這道肉湯感覺溫暖！
2 years ago
作者Charlotte
冷天一定要肉湯。
2 years ago
yen
賢慧啊賢慧佩服啊佩服喜歡啊喜歡
2 years ago
作者Charlotte
懶人餐。
2 years ago

大家都在查

花椰菜豆腐馬鈴薯杏鮑菇麻婆豆腐菠菜糖醋排骨雞湯娃娃菜小黃瓜湯麵三杯雞湯金針菇番茄高麗菜高麗菜飯滷肉南瓜酸辣湯家常菜香菇雞湯低脂高蛋白四季豆炒飯鮭魚打拋豬排骨涼拌小黃瓜餅乾竹筍糖葫蘆番茄炒蛋早餐茄子地瓜蕃茄燉牛肉義大利麵馬鈴薯燉肉台式泡菜炒麵櫛瓜蒸蛋雞蛋豆腐雞肉瓜仔肉粽子玉米濃湯白菜滷雞胸肉