超幼稚 6 食譜 23 粉絲 追蹤 中餐-粉蒸肉片 描述 調味料加蒸肉粉感覺太乾時,可加少許水來調濕度! #家常食材 #豬肉 52 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 食材豬瘦肉 10兩 食材地瓜 1/2個 調味料A:甜麵醬 1T 調味料A:辣豆瓣醬 1T 調味料A:醬油 1T 調味料A:酒 1t 調味料A:糖 2t 調味料A:香油 1/4t 聊味料A:水 1~2T 聊味料B:蒸肉粉 約40公克 步驟 地瓜去皮切厚片蒸20分鐘 豬肉切大薄片加入調味料A醃製 肉片沾調味料B放上蒸好的地瓜上蒸15分(肉片太厚時間更久) 成品完成 小撇步 肉片大致上要一樣才會同時間熟哦! 甜麵醬加太多會太黑所以要小心! 1.5 萬 瀏覽 2013/04/08 發表