粉蒸肉
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這次蒸肉用的是日本的栗子地瓜
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
五花肉或豬肉片
半斤
蒸肉粉
1包
地瓜
1條
醃肉醬汁
醬油
3匙
蒜頭
4顆
米酒
1匙
-
1先把地瓜切塊，擺在盤子上
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2把豬肉用醬油、蒜末醃15分鐘，然後豬肉沾蒸肉粉，擺入盤中
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3將剩餘的蒸肉粉全倒在肉上
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4電鍋外鍋放一杯水，將盤子放人電鍋，按下電鍋開關，然後等電鍋跳起就可上桌了
