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Allison Lin
20 食譜 284 粉絲

寶寶食譜/高麗菜糕

寶寶食譜/高麗菜糕

描述

用高麗菜取代白蘿蔔,白蘿蔔偏涼,用高麗菜取代是不錯的選擇,做出來也好吃😋

17 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將高麗菜及紅蘿蔔切碎,鍋中放點油炒至八分熟,紅蘿蔔可以先削成絲再切比較方便

    高麗菜紅蘿蔔切碎,鍋中放點油炒至八分熟,紅蘿蔔可以先削成絲再切比較方便

  • 放入豬絞肉再繼續炒熟,絞肉先放一湯匙醬油先醃過

    放入豬絞肉再繼續炒熟,絞肉先放一湯匙醬油先醃過

  • 備料完成✅

    備料完成✅

  • 在來米粉加入高湯攪拌均勻,這裡我是用雞高湯

    在來米粉加入高湯攪拌均勻,這裡我是用雞高湯

  • 倒入鍋中和配料一起炒至泥狀

    倒入鍋中和配料一起炒至泥狀

  • 容器抹上少許油後把料倒入,蓋上保鮮膜後用手盡量壓平,電鍋外鍋放兩米杯水,蒸熟

    容器抹上少許油後把料倒入,蓋上保鮮膜後用手盡量壓平,電鍋外鍋放兩米杯水,蒸熟

  • 蒸熟後稍微放涼,放入冰箱冷藏隔夜後才能切片

    蒸熟後稍微放涼,放入冰箱冷藏隔夜後才能切片

  • 切小塊微波加熱一下就是手指食物囉~

    切小塊微波加熱一下就是手指食物囉~

  • 大人也可以一起吃,放點油煎到恰恰很好吃😋 不過因為沒什麼調味,可以自己再沾點醬油~

    大人也可以一起吃,放點油煎到恰恰很好吃😋 不過因為沒什麼調味,可以自己再沾點醬油~

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