濃郁咖哩風味，蝦子鮮甜Q彈，咖哩粉與金黃蔥油一同炒香後，完整釋放香氣，淋上蝦子與豆腐，搭配菇菇滑脆口感，放入電鍋輕鬆蒸，15分鐘輕鬆完成療癒料理！
材料準備
板豆腐切厚片、鴻喜菇、美白菇剝小塊 蝦子去腸泥
取一炒鍋倒入金黃蔥油，熱油後加入咖哩粉炒香，加水炒勻成咖哩醬
電鍋內鍋放入板豆腐疊上蝦子，旁邊放入鴻喜菇、美白菇，撒上玫瑰鹽
咖哩醬淋上食材倒滿，放入電鍋2杯水到開關跳起蒸熟
起鍋前淋上金黃蔥油、撒上蔥花即完成
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