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Subi
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皮蛋炒菠菜

皮蛋炒菠菜

描述

這是一道在餐廳才會吃到的菜色

26 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將皮蛋像煮水煮蛋一樣煮過一次,主要是要將皮蛋裡面液體煮熟。
蒜頭切末即可

    先將皮蛋像煮水煮蛋一樣煮過一次,主要是要將皮蛋裡面液體煮熟。 頭切末即可

  • 先熱鍋下油,在下蒜末爆香後菠菜下去拌炒一下,都用中大火哦

    先熱鍋下油,在下末爆香後菠菜下去拌炒一下,都用中大火哦

  • 再來皮蛋下去開始拌炒,可以灑點米酒,大概拌炒三十秒後就把調味料下去,不用炒太久,就可以上盤了。

    再來皮蛋下去開始拌炒,可以灑點米酒,大概拌炒三十秒後就把調味料下去,不用炒太久,就可以上盤了。

  • 真的很好吃哦,有的小孩不喜歡皮蛋的味道,如果用炒的方式,皮蛋味道會削減,接受度會比較高,試試看吧

    真的很好吃哦,有的小孩不喜歡皮蛋的味道,如果用炒的方式,皮蛋味道會削減,接受度會比較高,試試看吧

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Subi 201 食譜 920 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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