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牛排溫沙拉

牛排溫沙拉

描述

親人聚會最佳派對共食料理!板腱牛排醃漬後淋上金黃蒜油,用氣炸鍋烘烤遇熱瞬放香氣,外酥內嫩、口感Q彈,搭配多樣色彩鮮豔、脆口的蔬菜,蓋上一整排牛排切片超享受!

23 說讚

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 紅黃椒切塊、櫛瓜切片、牛番茄一開六、雞蛋煮熟成水煮蛋

    紅黃椒切塊、櫛瓜切片、牛番茄一開六、雞蛋煮熟成水煮蛋

  • 板腱牛排撒上玫瑰鹽、鮮磨黑胡椒醃漬

    板腱牛排撒上玫瑰鹽、鮮磨黑胡椒醃漬

  • 板腱牛排噴上金黃蒜油,氣炸鍋設定130度,每面各8分鐘,取出靜置5分鐘,再氣炸200度/1分

    板腱牛排噴上金黃油,氣炸鍋設定130度,每面各8分鐘,取出靜置5分鐘,再氣炸200度/1分

  • 蔬菜處理步驟:櫛瓜跟板腱牛排一同放入氣炸鍋,紅黃椒於翻面後放入,第一次氣炸完成後先取出,其他蔬菜水煮

    蔬菜處理步驟:櫛瓜跟板腱牛排一同放入氣炸鍋,紅黃椒於翻面後放入,第一次氣炸完成後先取出,其他蔬菜水煮

  • 配菜撒上玫瑰鹽、義大利香料,牛排切條後整片放上配菜,撒上鮮磨黑胡椒即完成

    配菜撒上玫瑰鹽、義大利香料,牛排切條後整片放上配菜,撒上鮮磨黑胡椒即完成

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