紅酒燉牛肉【黑松】
描述
紅葡萄酒具魅力的顏色及香味, 除了能當飲品增進用餐者的食慾外, 其「乳化」效果, 一般也很適合拿來用在肉的料理上。用紅酒來燉煮板腱肉, 可以讓牛肉肉質變得軟Q，縮短燉煮時間, 只要1個小時即可將美味端上桌喔~^^
![加入牛肉、紅蘿蔔及[湯汁] 大火煮滾, 蓋上鍋蓋小火悶煮1小時](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F788411%2F7476e1025b9ae5a5.jpg&width=800)
也可以試試看
有 1 個一起做
頡西 作者小潔的廚房記事 あや
大家都在查
娃娃菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 餅乾 番茄炒蛋 炒飯 糖醋排骨 台式泡菜 低脂高蛋白 花椰菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 打拋豬 湯麵 酸辣湯 雞肉 豆腐 四季豆 滷肉 義大利麵 蒸蛋 糖葫蘆 番茄 排骨 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞胸肉 金針菇 湯 菠菜 粽子 玉米濃湯 炒麵 鮭魚 三杯雞 杏鮑菇 雞蛋豆腐 早餐 馬鈴薯 南瓜 高麗菜飯 家常菜 雞湯 瓜仔肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 茄子 高麗菜 竹筍
禁止酒駕
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」