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Cinya
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麻油雞佛湯

麻油雞佛湯

描述

天冷了,來一份超簡單的麻油雞佛湯吧!
👉 湯底團購在這:https://linktr.ee/cinya
👉 更多料理可以關注Cinya FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』
https://www.facebook.com/Cinya168

28 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉塊皮的部份朝鍋底,乾煎逼出油,放入薑片爆香

    雞腿肉塊皮的部份朝鍋底,乾煎逼出油,放入片爆香

  • 下高麗菜、米血、香菇,以及金園麻油酒香鍋底一包,再加入水至八分滿,蓋上鍋蓋,全程中小火慢煮20分鐘

    高麗菜、米血、香菇,以及金園麻油酒香鍋底一包,再加入水至八分滿,蓋上鍋蓋,全程中小火慢煮20分鐘

  • 下雞佛再煮沸2分鐘即可熄火,倒入枸杞

    下雞佛再煮沸2分鐘即可熄火,倒入枸杞

  • 加入調味料:鹽、胡椒粉,悶一下,香噴噴上桌囉!

    加入調味料:鹽、胡椒粉,悶一下,香噴噴上桌囉!

小撇步

※ 雞佛可以冷凍保存,用時再解凍洗淨,直接加入煮即可,但不要煮太久喔
※ 若沒有金園麻油酒香鍋底,改用家裡現有的:麻油半杯+米酒2杯+薑片5片 取代即可
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Cinya 141 食譜 583 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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