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珍珠
11 食譜 26 粉絲

章魚燒🐙Takoyaki たこ焼き

描述

去 Donki 買材料回家用 Bruno 章魚燒盤做日本街頭美食🐙章魚燒
與家人朋友一起玩一起吃章魚燒 🥰 最佳派對料理

51 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 用燙一下章魚,之後印乾水份

    用燙一下章魚,之後印乾水份

  • 章魚切粒

    章魚切粒

  • 切蔥花

  • 打兩顆蛋輕輕拌勻

    打兩顆蛋輕輕拌勻

  • 把20毫升鰹魚汁加進440ml毫升然後加入雞蛋

    把20毫升鰹魚汁加進440ml毫升然後加入雞蛋

  • 將蛋液慢慢加入章魚燒粉拌勻

    將蛋液慢慢加入章魚燒粉拌勻

  • 麵糊過篩確保沒有結塊

    麵糊過篩確保沒有結塊

  • 預熱烤盤,倒少量油
以廚房紙把油塗均勻
倒入麵糊前再拌勻一下
均勻倒進烤盤

    預熱烤盤,倒少量油 以廚房紙把油塗均勻 倒入麵糊前再拌勻一下 均勻倒進烤盤

  • 加入章魚

    加入章魚

  • 灑上蔥花

    灑上

  • 見到開始凝固用竹籤開始翻動

    見到開始凝固用竹籤開始翻動

  • 再次加入麵糊確每粒章魚小丸丸都夠圓渾
把旁邊的麵糊都塞進去

    再次加入麵糊確每粒章魚小丸丸都夠圓渾 把旁邊的麵糊都塞進去

  • 最後加上章魚燒醬、美乃滋、海苔粉、鰹魚片就完成了

    最後加上章魚燒醬、美乃滋、海苔粉、鰹魚片就完成了

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珍珠 11 食譜 26 粉絲

珍珠與你分享簡單家常菜、港式煲湯、派對食物、小吃甜品等食譜。YouTube頻道『Bubble Tea Lady』更多生活日常,廚具家品購物等影片

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