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艾咪愛的❣️
27 食譜 91 粉絲

絲瓜蛋湯麵

絲瓜蛋湯麵
20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋下蛋液,炒散,煎到有點焦黃時下蒜末及絲瓜

    熱鍋下蛋液,炒散,煎到有點焦黃時下末及絲瓜

  • 絲瓜炒到有點透明時加入900CC的水開大火煮沸

    絲瓜炒到有點透明時加入900CC的水開大火煮沸

  • 待水滾就可放入麵條,煮透即可起鍋

    待水滾就可放入麵條,煮透即可起鍋

小撇步

❶ 焦香蛋加水熬湯會呈白色渾濁樣,若不喜歡太濁可保留一顆蛋到步驟三再加,反而會變成清湯

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冰箱是神奇寶箱💛 只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。

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