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Charlotte
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肉骨茶

肉骨茶

描述

吃膩了菜頭排骨、香菇排骨、烤排骨⋯⋯
櫥子裡無意中看到肉骨茶包,也不知放多久了,也沒去想太多,整個屋子有飄香味,沒去過新加坡也沒去過馬來西亞,不知什麼是道地,反正吃得下,就是好。

12 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 配料。

    配料。

  • 冷凍庫剛好有豆皮。排骨軟了就可加入一起滾。

    冷凍庫剛好有豆皮。排骨軟了就可加入一起滾。

  • 配麵線。

    配麵線。

小撇步

一直煮到排骨軟(自己喜歡的軟度)。

6,134 瀏覽
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Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 3 則
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  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    還要放些菜,營養才夠喔!也好久沒吃到肉骨茶了!

    遵命。

  • 林鴻綢
    林鴻綢

    怎沒想到可買肉骨茶包在家烹飪~ 昨天中午全家吃肉骨茶包的泡麵

    朋友去旅遊回來送的。

  • yen
    yen

    這馬來西亞的口味好 新加坡的只是胡椒辣

    家裡有什麼煮什麼,沒研究過。

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